Descrição

Livro Culinária Vegana – Mais de 100 Receitas Simples, Saudáveis e Deliciosas – Áine Carlin

O livro “Culinária Vegana – Mais de 100 Receitas Simples, Saudáveis e Deliciosas”, de Áine Carlin, é uma celebração da cozinha vegana, repleta de pratos que destacam a criatividade e a diversidade de sabores encontrados na alimentação livre de produtos de origem animal. A blogueira irlandesa, que abraçou o veganismo em 2010, compartilha sua jornada de transformação alimentar, revelando como essa escolha trouxe benefícios significativos para sua saúde, beleza e bem-estar.

Nesta obra, Carlin apresenta mais de 100 receitas que abrangem todas as refeições do dia, desde o café da manhã até jantares para ocasiões especiais. Você encontrará receitas de panquecas com frutas vermelhas, sopa de kiwi com batata-doce, hambúrguer de cogumelo com batata à dijon, berinjela assada com cuscuz marroquino e bolo de chocolate com menta e ganache. Cada prato é cuidadosamente elaborado para ser não apenas nutritivo, mas também irresistivelmente saboroso, prometendo surpreender até os paladares mais exigentes.

Além das receitas, o livro oferece uma orientação detalhada sobre os alimentos essenciais para uma despensa vegana bem abastecida. Carlin descreve a importância de itens como grãos, leguminosas, frutas secas, oleaginosas, óleos, leites vegetais, congelados, ervas frescas e secas, e especiarias. Essas orientações são valiosas tanto para iniciantes quanto para aqueles que já seguem uma dieta vegana ou vegetariana e desejam expandir seu repertório culinário.

Com “Culinária Vegana”, Áine Carlin não apenas fornece uma coleção de receitas deliciosas e saudáveis, mas também inspira uma mudança de estilo de vida mais consciente e ética. Este livro é um recurso indispensável para quem deseja reduzir o consumo de carne, explorar novos sabores e adotar uma alimentação mais sustentável. Carlin combina praticidade com paixão, tornando a cozinha vegana acessível e prazerosa para todos.

Para ver o produto na Amazon ou comprar, clique no botão preto do alto da página (VER NA AMAZON).

Livraria Vegana. A maior coleção de livros sobre assuntos relacionados ao veganismo e ao vegetarianismo. Quando você adquire um produto por meio da Livraria Vegana, apoia este projeto.