Descrição

Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU): Versão para Profissionais de Saúde – Eric Slywitch (Autor), Marly Winckler (Editor), Cynthia Schuck Paim (Editor), Débhora Cristina Pereira de Medeiros (Editor), Maria Julia Cauduro Rosa (Editor), Marise Berg (Editor), Milena Dias Brandão (Editor)

Conforme divulgou o Veganismo e Ciência, o Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional (IVU) elaborou o Guia de Nutrição Vegana para Adultos. Criado para orientar profissionais de saúde, o Guia fornece informações cientificamente embasadas que constituem referência universal para condutas médicas e nutricionais.

Para isso, o Guia de Nutrição Vegana para Adultos da IVU oferece elementos para que o profissional de saúde dê suporte adequado a quem adota uma alimentação vegetariana, de modo que essa alimentação se concretize de forma saudável e segura.

Com mais de quinhentas páginas, a obra foi desenvolvida e estruturada com grande rigor científico. Para elaborar o conteúdo, os autores se basearam na análise de mais de 700 artigos científicos indexados.

De acordo com a presidente da IVU, o Guia “desmistifica conceitos alimentares básicos equivocados e ensina o profissional de saúde a lidar com o paciente vegetariano”. Os autores esperam que o Guia de Nutrição Vegana para Adultos da IVU venha então “embasar a prescrição de uma alimentação mais ética, compassiva, saudável e sustentável”.

Segundo o Veganismo e Ciência, diante da necessidade urgente de fontes de informação confiável e cientificamente embasada, especialmente sobre a alimentação vegana, o lançamento do Guia de Nutrição Vegana para Adultos da IVU é motivo de euforia e comemoração. O Veganismo e Ciência comentou ainda que aquisição da obra é um investimento importante para o profissional que deseja estar preparado para atender com sucesso e segurança a demanda exponencial e crescente de pacientes vegetarianos e veganos.

Para baixar este guia GRATUITAMENTE, acesse: https://www.alimentacaosemcarne.com.br/eric-slywitch

Produto disponível também na Amazon: