Descrição

Livro Nutrição Vegana: A Solução Para os Animais, Para sua Saúde e Para o Planeta, do nutricionista clínico Eduardo Corassa

Texto Da Contracapa:

Em um mundo conturbado pela ganância e poder onde a desigualdade impera, seres humanos foram induzidos a crer nos últimos milênios, principalmente no último século, que pedaços de animais mortos, suas secreções mamárias e suas menstruações cozidas, fritas, assadas ou grelhadas são essenciais à boa saúde e manutenção de seus organismos. E, que a famosa “proteína animal de alto valor biológico” é algo primordial ao crescimento e desenvolvimento do organismo humano.

Entretanto, existe uma imensa quantidade de dados científicos, acumulados no último século, que comprovam que a pecuária e o consumo de produtos animais são um erro e que existe uma forma melhor de nutrir o homem e de
cuidar do Planeta. Descobrimos que animais são seres sencientes, que possuem um sistema neurológico avançado, o que lhes fornece a capacidade de sentir e raciocinar, quase tão grande como a de seres humanos e, portanto, matá-los em vão, apenas por entenderem que “gostam” de suas entranhas, músculos e gordura é algo não só desnecessário, mas bárbaro.

Seja você um onívoro, um vegetariano durante a semana ou até mesmo um ativista vegano, aprenderá dados cruciais ainda nunca apresentados na literatura brasileira. Se você realmente gostaria de defender o veganismo,
beneficiar-se-á e muito ao aprender desde o lado científico relacionado à saúde, prevenção de doenças, dados nutricionais, até as razões ambientais, éticas e sobre direitos dos animais.

No livro “Nutrição Vegana: A Solução Para os Animais, Para sua Saúde e Para o Planeta“, de Eduardo Corassa, descobrirá o lado sórdido da produção de animais em massa e como isso afeta nossa saúde e nosso Planeta, verificando que as fazendas de outrora com suas “criações humanitárias”, atualmente se tornaram indústrias de assassinato em massa. Verá ainda que as principais vertentes da medicina e nutrição, na atualidade, recomendam uma dieta vegana e que as civilizações mais longevas do mundo são praticamente veganas.

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